Blog

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Soğuk Baklava: Yaz Aylarının Serinleten Hafif Tatlısı

Sütlü şerbeti, çikolata kaplaması ve hafif yapısıyla son dönemin en popüler tatlısı Soğuk Baklava.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Havuç Dilimi Baklava ve Maraş Dondurmasının Mükemmel Uyumu

Büyük üçgen dilimiyle göz dolduran Havuç Dilimi baklavanın sunum tüyoları.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Cevizli Baklava: Klasik Anadolu Lezzeti

En kaliteli yerli cevizlerle hazırlanan, hafif ve lezzetli cevizli baklava geleneğimiz.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Kare Baklava: Geleneksel Dilimden Vazgeçemeyenlere

Büyük kare dilimleriyle sunumu şık, fıstığı bol olan geleneksel Kare Baklava özellikleri.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Midye Baklava: Son Yılların En Popüler Baklava Tasarımı

Görsel estetiği ve farklı dokusuyla dikkat çeken Midye Baklavanın yapılışı ve fıstık yoğunluğu.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Özel Şöbiyet Baklavasının Yapılış Aşamaları ve Ustalarımızın Sırları

İçindeki süt kaymağı ve bol boz fıstığı ile muska şeklinde hazırlanan Şöbiyet baklavasının öyküsü.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Hakiki Antep Baklavasında Kullanılan Boz Fıstığın Sırrı

Baklavaya asıl rengini ve eşsiz aromasını veren erken hasat boz fıstığın özellikleri ve önemi.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Fıstıklı Dolama Baklava: Lezzetin En Yoğun Hali

Bol Antep fıstığı ve incecik yufkanın muhteşem rulosu Fıstıklı Dolama, fıstık severlerin en gözde baklava çeşidi.

MK Ustaları

Devamını Oku

10 Haziran 2026

Gaziantep Baklavasının Eşsiz Tarihi ve Kültürel Mirası

Gaziantep baklavasının asırlık serüveni, saray mutfaklarından günümüz sofralarına uzanan kültürel mirasın en tatlı öyküsü.

MK Ustaları

Devamını Oku

19 Şubat 2026

Baklava Şerbeti Nasıl Dökülür?

Baklava şerbeti nasıl dökülür? Mehmet Keskin Baklavaları'ndan Antep usulü şerbetleme teknikleri, püf noktaları ve mükemmel çıtırlığın sırları.

MK Ustaları

Devamını Oku

19 Şubat 2026

Tepsi Baklava Siparişi Vermeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Tepsi baklava siparişi verirken nelere dikkat etmeli? Mehmet Keskin ustalarından gerçek Antep baklavası seçim rehberi ve tavsiyeler.

MK Ustaları

Devamını Oku

19 Şubat 2026

Baklava Kültürünün Balkanlardaki Evrimi

Balkan ülkelerinde baklava kültürünün gelişimi ve Anadolu'nun kadim lezzetiyle farkları. Mehmet Keskin Baklavaları ile bir lezzet yolculuğu.

MK Ustaları

Devamını Oku

18 Şubat 2026

Baklava Serbeti Nasil Dokulu

Baklava Turk mutfaginin en ozel tatlilarindan biridir kusursuz bir sonuc elde etmenin en kritik adimlarindan biri serbet dokme asamasidir.

MK Ustaları

Devamını Oku

18 Şubat 2026

Gercek Antep Baklavasi Nasil Anlasilir

Antep baklavasi Turk mutfaginin en degerli tatlilarindan biri olarak bilinen bu lezzet asirlik geleneklerle hazirlanmaktadir.

MK Ustaları

Devamını Oku

18 Şubat 2026

Gaziantep Baklavasinin Puf Noktasi

Yurt icinden ve yurt disindan siparislere yetismeye calisan ustalarimiz Gaziantep baklavasinin puf noktalarini anlatti.

MK Ustaları